Kalbfleisch, Gemüse, Milchprodukte, Fisch und Eier aus örtlichen Unternehmen und Bauernwirtschaften sowie Beeren und Pilze, die in hiesigen Wäldern gesammelt wurden. Aus diesen frischen Lebensmitteln von Spitzenqualität zaubern die meisterhaften Köche des Restaurants von Ungurmuiža köstliche Speisen, indem sie sowohl Jahrhunderte alte als auch moderne Rezepte anwenden.
Im Sommer kannst du die Speisen in dem früheren Schulhaus einnehmen, in dessen altertümlichen Räumen das Restaurant untergebracht ist, sowie auf der Terrasse, von der du einen herrlichen Blick auf den friedlich grünen Park mit seinen mächtigen Eichen und Linden hast.
In der Sommersaison kannst du nach vorheriger Anmeldung im Teehäuschen ein besonderes Tee-Ritual genießen. Authentische Räume mit kleinen Sprossenfenstern und weißen Häkeldeckchen auf den gedeckten Tischen, die an die alte Zeit erinnern. Der Duft des Tees aus Lindenblüten, die im Park des Landgutes gesammelt werden, wird die Luft erfüllen und der vom Restaurantkoch gebackene Kuchen wird dir auf der Zunge zergehen.
Gemeinsam mit den Köchen ist es möglich, ein Menü für verschiedene Feierlichkeiten zusammenzustellen, für das die Tische sowohl im Restaurant, im Herrenhaus, im Teehäuschen oder auch im Park des Landgutes gedeckt werden können.
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