Home / Eда & напитки / Рестораны

Ресторан замка Дикли (Dikļu pils restorāns)

Окруженный видземскими полями и лесами замок Дикли приглашает насладиться великолепными вкусами в замковом ресторане изысканной кухни.

Вкусные блюда в ресторане замка Дикли создаются под руководством талантливого шеф-повара Яниса Силиньша. Любителям изысканного вкуса предлагается насладиться современными интерпретациями блюд с сельскими дарами Видземе – выращенными в близлежащих окрестностях тыквами и яблоками, здесь же в Валмиермуйже разведенными кроликами, рыбой, пойманной в расположенном поблизости озере Буртниеку или замковом пруду, и мясом ягнят, пасущихся на лугах у границы с Эстонией.

Иногда в меню ресторана также входит мясо диких животных, пойманных хозяином замка.

Шеф-повар умело хлопочет на кухне, но никогда не забывает о хорошем настроении посетителей. Он часто подходит к столикам, чтобы поговорить с гостями, рассказать о приготовлении блюда или подать что-то особенное – перепелок, фаршированных сушеными фруктами, ягненка, копченного на ольховом дыму, или мясо косули, маринованное в ягодах рыбины.

Меню ресторана изысканной кухни в замке Дикли составлено таким образом, чтобы предложить искушенным гурманам выдающиеся блюдо, в котором вкусы сельских даров Видземе переплетаются в необычные сочетания, каждый раз приятно удивляя ценителей изысканных блюд.

 

 

Кухня

  • Латышская кухня и европейские блюда

Способ оплаты

  • Наличными
  • Банковской платежной картой
  • Перечислением

Для Вашего удобства

  • Бесплатная автостоянка
  • Беспроводной интернет (Wi-Fi)
  • Детское кресло
  • Летняя наружная терраса
  • Возможность зарезервировать столик
  • Доступность для людей с ограниченными возможностями передвижения

Языки обслуживания

  • Латышский язык
  • Русский язык
  • Английский язык

Дополнительные услуги

 



К началу