В этой очаровательной жемчужине эпохи барокко Вы услышите ритм идиллии – осмотр старинных картин в приятной тишине перенесет Вас в неспешные и беспечные былые времена в этой деревянной усадьбе. Поездка в бричке под мерный стук копыт настроит Вас на миротворенный лад. Вам не останется ничего другого, как поверить в неспешную гармонию прошлого.
 |
Ночлег в сельской усадьбеЕсли гости усадьбы не спешат ее покинуть, они могут продлить свой визит и остаться на ночлег в гостевых комнатах господского дома или в помещениях «старинной школы», где в свое время владельцы усадьбы и их гости восстанавливали силы для нового дня. |
 |
Ресторан с блюдами по старинным рецептамВ ресторане усадьбы пища готовится не спеша, тщательно, исключительно из местных и свежих сезонных продуктов, по старинным рецептам. Гости ресторана смогут распробовать новые для себя вкусовые нюансы, доверившись старинным традициям и культурным ценностям Унгурской усадьбы. |
 |
Уникальное деревянное поместьеЖемчужина Унгурской усадьбы – деревянный дом, выполненный в стиле барокко. Дом носит явные следы другой эпохи: уникальный интерьер со старинной настенной живописью. |
 |
Старинные картиныВо внутренних помещениях господского дома усадьбы выполнена роскошная настенная живопись: русские гренадеры, напоминающие чертами лица Петра Первого. Это – образный потрет напряженного момента, когда два русских солдата спасли помещика Кампенгаузена в Полтавской битве. |
 |
Ритуал чаепитияВ чайном домике, сохранившемся с царских времен, можно отведать вкусные и ароматные чаи из преподнесенных природой даров. Неторопливое чаепитие поможет упорядочить мысли и легко завязать приятную беседу. |
 |
Поездки на конных упряжкахКак известно, настоящий барин пешком не ходит. Гости Унгурской усадьбы могут отправиться на романтическую прогулку на лошадиной упряжке, а зимой – в санях, катаясь по липовым и дубовым аллеям парка до старого приусадебного трактира. |
Бесплатный беспроводной Интернет | Бесплатная автостоянка | Экскурсия на 4 языках | Концерты | Детская площадка для игр | Прокат коньков | Помещения для проведения торжественных мероприятий, семинаров, церемоний бракосочетания | Места для пикника | Прогулочные тропы
Фото: Хелена Юлиана фон Кампенгаузен (1703 – 1775)
Время расцвета усадьбы Унгурмуйжа началось в 1736 году, когда ее основатель и владелец Балтазар фон Кампенгаузен женился на Хелене Юлиане. Молодая владелица была весьма энергичной и искусной хозяйкой и одаренным экономистом. Ее стараниями в поместье велся доскональный учет всего, что только можно — здесь взвешивали, измеряли и записывали еду, одежду, запасы льна, овечью шерсть, продукты пчеловодства, да и самих обитателей усадьбы.
Унгурмуйжа была самым настоящим раем для гурманов. Наряду с фруктовыми деревьями здесь также культивировали и специи — в каменных горшках были посажены и росли лавровые, лимонные и апельсиновые деревья. В усадьбе сохранились домашние ликеры: клубничный, малиновый, тминный, апельсиновый и гранатовый. Примечательно, что в винокурне готовили водку, которую, отправляя в Юрмалу с рожью, можно было обменять на салаку для засолки. Кроме того, около тридцати человек в усадьбе получали довольствие — две стопки пива ежедневно!
Ловля пресноводных рачков и охота на диких животных также были привычными занятиями в Унгурмуйже — этим в усадьбе строго по графику занимался ее рабочий люд. Им также приходилось выделять отдельное время для рыбалки в усадебном пруду, где их уловом становились карп и окунь.
Хозяйка усадьбы не только мастерски все просчитывала, но и прекрасно планировала. Она тщательно разработала меню для ежедневных и праздничных мероприятий. Вот как в Унгурмуйже на столе появились бычьи ножки, рис в вине, телятина по-английски, печеные яблоки, миндальный пирог, пудинг и молочный крем. Вкусные традиции продолжаются и сегодня, поэтому все дороги любителей хорошей еды ведут прямо в Унгурмуйжу!
.jpg)
