Konrāda Kafē soovib luua tõelise kodutunde – koha, kuhu kohalikud saavad tulla oma lemmikhommikusööki, lõunat või kohvi nautima, samal ajal kui Cēsise külalised saavad avastada Lätit selle maitsete kaudu.
Menüü keskmes on Läti köök meie enda tõlgenduses, pöörates suurt tähelepanu kohalikele ja hooajalistele toodetele ning võimalusel ka mahepõllumajanduslikult kasvatatud toorainele. Tuttavate hommikusöögiklassikute kõrval leiab siit selgelt lätipäraseid maitseid ja koostisosi – heeringast ja räimest kuni rukkileiva, kohupiima ja Konrāds oma peene versioonini armastatud Läti kartulisalatist rosols.
Hommikusööki serveeritakse siin terve päeva, seega pole kuhugi kiiret. Õhtu saabudes võib jääda veidi kauemaks, et nautida klaasi veini, kohapeal kääritatud sidrunikalja või mõnda maja limonaadi.
Konrāda Kafē on mõnus koht, kus pärast jalutuskäiku Cēsise vanalinna munakivitänavatel peatuda – süüa hästi, end soojendada ja tunnetada linna igapäevast rütmi. Paik, kus kohalikud tunnevad end koduselt ja külalised saavad Lätit tundma õppida selle maitsete kaudu.
Avatud iga päev alates kell 8.00, Cēsises Rožu väljakul, Torņa iela 1
.jpg?w=144&h=96&mode=crop)
