Home / Enter Gauja / Tiešsaistes virtuālā tūre

Maizes Māja - Cepsim kopā pīrāgus

DATUMS 27.12.2020, Pl. 11:00 (LATVIJAS LAIKS)

Latvijā maize ir vairāk nekā pārtika, tā joprojām ir dzīves būtība, un Maizes Mājā (burvīgā lauku sētā netālu no Cēsu pilsētas) mēs piedāvājam apmeklētājiem ceļot laikā, lai to izjustu. Šeit varat nobaudīt unikālās latviešu maizes garšas un iecienītāko vietējo ēdienu, ko sauc par pīrāgu. Vietējās izcelsmes maltītēm vai vīna degustācijām no saimnieku vīna pagraba, kas ipiesātināts arLatvijas garšu, viesi tiek aicināti mieloties pie svinīgi klātiem galdiem 100 gadus vecā šķūnī, latviešu dziesmu un deju ielenkumā.

Svētdienas rītā tiekamies tiešsaistes pasākumā, Facebook platformā, lai kopīgi gatavotu gardu Latviešu tradicionālo ēdienu.

Pievienojieties mums Facebook tiešraidē 27.12 plkst. 11:00, lai ceptu tradicionālos Latvijas pīrāgus ar bekonu, kanēli un ķimenēm. SPIED ŠEIT, lai pievienotos!

Maizes mājas saimnieki piedāvā pīrāgu ballītes, maizes cepšanas meistarklases, latviešu tautas dzīvesziņas, veselīga dzīvesveida un gadskārtu ieražu pasākumus, gadalaiku norišu ceļojumus dabas takā, kā arī dzīves prasmju skolu lieliem un maziem īstā lauku sētā. Šeit iespējams baudīt jēgpilnus un piepildītus dzimšanas dienu, draugu, radu un kolēģu kopā būšanas pasākumus senā klētiņā.

Mīklas recepte latviešu tradicionālajiem pīrāgiem. 
Šī pati mīkla būs lieliski piemērota kanēļmaizītēm vai rabarberu pīrāga pagatavošanai.
Sastāvdaļas:
• 1 glāze (250 ml) piena
• 1 glāze (250 ml) kefīra
• 1 glāze (250 ml) ūdens
• 1 tējkarote sāls
• 9 ēdamkarotes cukura
• 1 rauga paciņa (20 mg)
• 2 kg kviešu miltu (var arī cept no 1 kg kviešu un 1 kg miežu miltu)
• 1 - 1,5 tases (250 - 375 ml) eļļas (izmantojiet neitrālu eļļu ar minimālu garšu vai smaržu)
•  vanilīna cukurs 5-10 mg)
• 1 ola
• ķimenes
Pildījumam:
• Kūpināta gaļa sagriezta sīkos kubiņos
• smalki sagriezti cepti sīpoli (tikai tad, ja tie jums garšo)
• sāls
• pipari


Atpakaļ uz sākumu